La 'brosciencie', esa ciencia que pulula por los gimnasios de persona a persona, se ha repetido que tomar un batido de proteína justo a continuación de entrenar era clave para ganar masa muscular. Sin embargo, la evidencia científica desmonta ese mito y demuestra que el momento exacto en el que tomas la proteína no es tan destacado como creíamos. Lo que realmente marca la diferencia es lograr la cantidad diaria adecuada, sin necesidad de correr al vestuario tras la última repetición.

¿Cansados de pensar en qué cocinar para la noche? La solución a tu cena la tiene esta nutricionista: se trata de una receta súper proteica y de sólo tres ingredientes que se prepara en minutos.

A modo de falsa ciabatta, sin harinas refinadas y un muy bajo contenido en hidratos podemos preparar un sándwich proteico de  tres ingredientes que propone la nutricionista Antonella Zicarelli en su Instagram.