Nuestra alimentación puede influir considerablemente en nuestro aspecto físico, salud y calidad de vida; es por eso que Carolina Herrera ha desvelado uno de sus posibles secretos de longevidad y detalla cuál es su dieta a sus 86 años: incluye seis comidas al día y huevos revueltos con trufa.

Carolina Herrera confesó que en los desayunos opta por un tazón de yogur griego  sin azúcar acompañado de frutas frescas como fresas, probióticos y vitaminas  así como minerales y otras sustancias antioxidantes.

Además, no renuncia puntualmente a uno de esos platos preferidos: los huevos revueltos con trufa, que son una excelente fuente de colina, proteínas de alto valor biológico y vitamina D.

A media mañana, Carolina Herrera suele consumir un puñado de almendras o una pieza de fruta rica en fibra como la manzana o piña. Según declara la diseñadora, elige las almendras por su contenido en grasas saludables, fibra y proteínas vegetales que brindan saciedad y contribuye al buen funcionamiento cardiovascular.

En el almuerzo suele elegir como proteína magra un poco de pollo a la plancha  que suele acompañar de una ensalada verde, en la que combina ingredientes como tomate, pepino y aguacate para obtener fibra, grasas sanas y  antioxidantes.