Parece increíble, pero hubo un tiempo en el que uno de los refrescos más populares del mundo contenía un ingrediente con efectos en el estado de ánimo. El 7Up, en sus inicios, incluía citrato de litio, una sustancia que hoy en día se usa como tratamiento para la depresión y el trastorno bipolar. ¿Cómo llegó este compuesto a una bebida comercial? ¿Por qué se eliminó? Te contamos la curiosa historia detrás de esta sorprendente conexión.

En 1929, Charles Leiper Grigg introdujo al mercado una bebida con el nombre de "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda". Este refresco, que posteriormente sería conocido como 7Up, contenía citrato de litio en su fórmula original. El litio, un elemento químico descubierto en el siglo XIX, ya se utilizaba en pequeñas dosis en diversas preparaciones debido a sus supuestas propiedades beneficiosas para la salud.

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El citrato de litio es una sal de litio del ácido cítrico que se utiliza como estabilizador del estado de ánimo en el tratamiento de estados maníacos y del trastorno bipolar. Este compuesto actúa en el sistema nervioso central, interactuando con neurotransmisores y receptores celulares, disminuyendo la liberación de noradrenalina e incrementando la síntesis de serotonina.