El debate acerca de si la leche es o no recomendable para la salud del organismo no acaba nunca, de hecho en varios videos de Tik Tok se afirma que la leche de vaca es mala para la salud debido a que incrementa la inflamación en nuestro intestino. Sin embargo, te mostramos cuánto de cierto hay en esta afirmación y si la leche causa inflamación en los humanos y no debemos consumirla.

Boticaria García es una de las divulgadoras de nutrición y salud más influyentes de España. Además de participar en diferentes programas de televisión, ha escrito libros sobre alimentación saludable. En uno de ellos, "El jamón de York no existe: La guía para comprar saludable y descubrir los secretos del supermercado", nos explica cinco motivos por los que debemos aumentar el consumo de legumbres en la dieta.

"Con pan y vino se anda el camino". El pan ha sido un alimento básico a lo largo de la historia. Mucho han cambiado sus ingredientes y su fabricación desde antaño, existiendo ahora una larga lista de opciones de todo tipo, pero el pan necesita solamente cuatro ingredientes: harina de algún cereal, agua, levadura para que fermente y una pizca de sal. El tipo de harina, así como el resto de ingredientes, es lo que define al pan.