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Tofu con berenjena en salsa de soja: receta saludable vegana

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.08.2019 09:46

Si buscamos recetas algo distintas para preparar el tofu en casa y no repetir permanentemente las mismas preparaciones, este plato de tofu con berenjena en salsa de soja demuestra que con pocos elementos podemos conseguir mucho sabor. Inspirado remotamente en esta idea, el método de cocinado es muy práctico y admite muchas variaciones.

Tags berenjena, salsa, soja, receta, vegana
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Qué comer antes de entrenar para rendir al máximo en el gimnasio

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  20.08.2019 18:46

Uno de los momentos del día que más dudas genera en el ámbito de la nutrición es el del perientreno, cuál es el protocolo de actuación que debemos seguir en las horas anteriores y posteriores al entrenamiento.

En este artículo te explicamos qué es lo que debes tener en cuenta a la hora de organizar tu comida (o comidas) antes de entrenar.

Tags comer, rendir, maximo, gimnasio
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Qué es el valor biológico de las proteínas y por qué debería importarte en tu dieta

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  17.08.2019 15:46

Las proteínas son uno de los cuatro macronutrientes. Son indispensables para nuestra salud, pero no todas "valen" lo mismo. ¿Por qué razón? La cuestión está en el valor biológico, además en la calidad de la proteína, y relacionado con su biodisponibilidad.

Veamos qué quieren decir estos términos, qué debemos tener en cuenta a la hora de elegir un alimento y cómo podemos beneficiarnos de este conocimiento.

Tags valor, biologico, proteinas, importarte, dieta
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17 recetas keto o cetogénicas y vegetarianas

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  16.08.2019 21:46

Si estás llevando a cabo una dieta cetogénica resulta clave reducir los alimentos ricos en hidratos de carbono y basar la alimentación en fuentes de proteínas así como de grasas saludables. Por ello, si no consumes carnes ni pescados su práctica resulta más compleja y para facilitarla dejamos 17 recetas keto o cetogénicas y vegetarianas.

Tags recetas, keto, cetogenicas, vegetarianas
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Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo: ¿es un mito o realmente funciona para perder peso?

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  15.08.2019 09:46

Hasta hace un tiempo atrás (no muy lejano) el dicho popular que nos decía que debíamos desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo se creía certero.

Tags comer, principe, cenar, mendigo, mito
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21 recetas saludables con quinoa perfectas para el verano

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.08.2019 09:46

La quinoa es un pseudocereal, tiene hidratos como los cereales pero un mínimo de grasas, mucha fibra y proteínas vegetales como las legumbres. Por ello, puede ofrecer a nuestra dieta muchos beneficios y hoy te mostramos 21 recetas saludables con quinoa perfectas para el verano e ideales para comer sano.

Tags Aprovechando, recetas, quinoa, perfectas, verano
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Ensaladas de verano: las 29 mejores recetas para refrescarte

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.08.2019 18:46

Las ensaladas son sin duda una de nuestras aliadas durante el verano, pues nos ayudan a resolver comidas fácilmente, en poco tiempo y en muchos casos, sin necesidad de acudir al horno. Por eso, hoy te mostramos nuestra selección de ensaladas de verano, ideales para refrescarte en esta temporada.

Tags verano, recetas, refrescarte
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31 ideas para un desayuno saludable en verano

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  10.08.2019 18:46

Aunque el desayuno no es una comida imprescindible, quienes estamos habituados a su realización no podemos pasar por alto su ingesta, por ello, para los que elegimos poner en práctica esta primer comida diaria dejamos 31 ideas para un desayuno saludable en verano.

Tags Batidos, ideas, desayuno, verano
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Pepino baby a la plancha con crujiente de semillas: receta saludable

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  07.08.2019 09:46

El pepino parece poco valorado porque tiene algo de mala fama, gastronómicamente hablando. Se asocia mucho a dietas de adelgazamiento, ya que tiene muy pocas calorías y mucha agua, y su sabor no es del agrado de todo el mundo. Sin embargo, las diferentes variedades nos pueden dar mucho juego en la cocina, como esta receta de pepino baby a la plancha con crujiente de semillas.

Porque sí, especialmente con formatos pequeños como el de este plato.

Tags baby, plancha, crujiente, semillas, receta
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Alimentos ricos en hidratos de carbono para tomar antes de un entrenamiento de carrera de resistencia

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  05.08.2019 12:46

El combustible por excelencia de nuestro cuerpo son los hidratos de carbono, por ello, en la alimentación previo a un esfuerzo resulta clave su ingesta. Si se trata de un esfuerzo físico de larga duración, necesitaremos hidratos de carbono complejos que poco a poco nos provean energía. Por ello, te mostramos los mejores alimentos ricos en hidratos para tomar antes de un entrenamiento de resistencia.

Tags ricos, hidratos, carbono, carrera, resistencia
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