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Carnes rojas y blancas: todo lo que necesitas saber de cada una de ellas

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  16.01.2018 12:46

Respecto a las carnes, permanentemente solemos establecer una gran diferencia: carne roja y carne blanca, pero más allá del color de la misma, hoy te mostramos las propiedades de cada una de ellas y trucos para sacarles mayor provecho a las mismas.

En crudo, identificamos por carne roja a aquella que presenta dicho color que se debe a la alta concentración de mioglobina, ya que suele superar el 1% mientras que en la carne blanca no alcanza el 0,5%.

Tags rojas, blancas, necesitas
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Andalucía se pone en marcha contra la obesidad

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  15.01.2018 18:46

Para la población infantil, este comienzo de año puede significar una magnífica noticia en lo referente a su salud: el Consejo de Gobierno acaba de apoyar recientemente el Proyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada, que recoge una serie de medidas encaminadas a luchar contra los altísimos niveles de obesidad infantil.

Tags Alimentación Equilibrada, Andalucía, Promoción, Proyecto, Gobierno
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10 años de Mangas Verdes y un post a modo de epílogo

por Manuel M. Almeida  Blogs  Mangas Verdes  Blogs  14.01.2018 03:46

Hoy es un día muy especial para este blog y para quien les escribe. Mangas Verdes cumple hoy 10 años de existencia, acompañando prácticamente el despertar y explosión de la Web 2,0 y de tantas otras cosas en una de las etapas más intensas y enriquecedoras de toda mi vida.


Pero hoy también es un día de profundos cambios en mi tarea en Internet. Mangas Verdes llega a su final.

Tags Verdes, Mangas
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Controlar las porciones en las comidas más importantes te ayuda a llegar a tu peso ideal

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.01.2018 12:46

Más allá de algunos alimentos claramente malsanos, como los procesados, los refrescos azucarados o el alcohol, que conviene evitar siempre dentro de lo posible, la mayoría de los productos que componen nuestra dieta no son en sí mismos buenos o malos, sino que depende de las cantidades en las que los consumimos.

Esto es especialmente relevante si nuestro objetivo es conseguir nuestro peso más adecuado, aquel en el que nuestra salud es óptima y nos vemos mejor.

Tags porciones, comidas, ayuda, ideal
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Siete consejos para salir a comer o a cenar fuera si tienes diabetes tipo II

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  27.12.2017 09:46

La mayoría de las personas cuando salimos a cenar no nos preocupamos más que de elegir el restaurante que más nos guste, llegamos y mientras nos toman nota (que en ocasiones lo hacen poniéndonos previamente una cesta de pan o aperitivos) nos ponemos a picotear. Este ritual que puede parecer totalmente inofensivo, puede tener ciertas "pegas" en caso de que seamos diabéticos tipo II.

Tags consejos, comer, cenar, diabetes
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Bitcoin, blockchain y criptomonedas, explicado de forma simple (y en vídeo)

por Weblogs SL  Blogs  Xataka  Blogs  25.12.2017 12:46

¿Qué son exactamente el Bitcoin, la Blockchain y las criptomonedas? ¿Es seguro invertir en ellos o estamos ante una burbuja de enormes proporciones? Sobre todos estos temas y el futuro del dinero en Internet hablamos durante los pasados Premios Xataka, en una de las charlas que tuvieron lugar durante el evento.

Tags Carlos Domingo, Premios Xataka, Blockchain, SPiCE VC, Bitcoin
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Todo lo que tienes que saber sobre la cafeína como suplemento deportivo

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.12.2017 18:46

Si nos preguntan por la cafeína la gran mayoría de nosotros sabríamos qué contestar, ya que está presente en nuestro día a día. Se trata de una sustancia que se viene utilizando desde hace siglos para mantenernos más despiertos y atentos. En lo que no caemos en cuenta es que la cafeína se utiliza para mejorar los entrenamientos y el rendimiento en los mismos.

Tags cafeina, suplemento, deportivo
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