En casa, cualquier tipo de pan que producimos o que compramos en grandes cantidades es congelado para a continuación sacar poco a poco y disponer así de pan fresco sin tener que acudir a su compra o elaboración en los días que menos tiempo disponemos. Sin embargo, sabemos que helar el pan es cómodo, barato y está de moda, pero lo que no tenemos claro es que sea "tan bueno" para la salud como dicen.

Las presentaciones de esta semana cierran el primer ciclo de lanzamientos de Apple para este 2025. La llegada en el previo del nuevo iPhone 16e - el sucesor de los anteriores iPhone SE - marcó el inicio de los tradicionales días de lanzamientos de marzo, y deja el camino preparado para comenzar la cuenta atrás hacia la WWDC25.

Desde hace tiempo los astronautas de la Estación Espacial Internacional consumen  verduras que ellos mismos cultivan en microgravedad: como lechugas, pimientos, rábanos o algún chile picante. Sin embargo, aunque llevamos años cultivando lechugas en el espacio, ahora hemos descubierto que son más propensas a enfermarnos.

La producción musical ha evolucionado considerablemente en los últimos años, permitiendo que tanto aficionados como profesionales tengan acceso a herramientas de alto nivel desde sus ordenadores. Existen numerosas opciones de software que pueden ayudarte a crear, editar y mezclar música de manera eficiente. Sin embargo, elegir el programa adecuado puede ser una tarea complicada si no conoces bien las cualidades de cada uno.

Llevábamos una buena temporada sin tener anuncios de la que, tras el éxito arrollador de la última aventura no tan en solitario del trepamuros neoyorquino, es una de los filmes más esperadas del futuro del Universo Cinematográfico de Marvel. Me estoy refiriendo, a una 'Spider-Man 4' cuyo protagonista Tom Holland aseguró hace 5 meses que necesita unas cuantas reescrituras pero que tiene madera para otro hitazo de La Casa de las Ideas.

Existe la creencia cultural de que el alcohol puede ser una buena  herramienta para dormirnos antes y mejor, sin embargo, la copita antes de dormir para conciliar el sueño tiene un precio muy alto, y va más allá de las calorías vacías.

España tiene mucho que decir en la búsqueda de exoplanetas potencialmente habitables. En esta ocasión, un equipo internacional liderado por investigadores del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) ha descubierto un planeta en la zona habitable de su estrella, a solo 59 años luz de la Tierra.

El hallazgo. El planeta recién descubierto se llama GJ 3998 d.

María Branyas, la mujer que ostentó el título de persona más longeva del mundo hasta su fallecimiento a los 117 años, ha sido objeto de un detallado estudio científico cuyo objetivo era desentrañar los misterios de su extraordinaria longevidad. Investigadores de distintas disciplinas analizaron su genoma, microbioma, metabolismo y otros factores biológicos para comprender cómo su organismo logró mantenerse saludable hasta una edad tan avanzada.

Un fantástico estudio publicado en Columbia Journalism Review y titulado «AI Search Has A Citation Problem«, pidió a ocho algoritmos generativos que ya todos conocemos (ChatGPT, Perplexity, Perplexity Pro, Deepseek, Copilot, Grok 2, Grok 3 y Gemini) que localizasen el artículo, la publicación y la URL de una serie de citas obtenidas de un total de doscientos artículos, diez de cada una de veinte fuentes diferentes.

La adicción a los videojuegos se ha convertido en un tema de gran preocupación en los últimos años. Con el auge de los juegos en línea y el fácil acceso a dispositivos electrónicos, pueden desarrollar una dependencia a los videojuegos sin darse cuenta. Pero, ¿cómo podemos identificar si realmente somos adicto a los videojuegos? En este artículo, exploraremos en detalle los síntomas, causas y consecuencias de la adicción a los videojuegos, así como las posibles formas de tratamiento y prevención.