Un plato sencillo que podemos realizar para resolver la última comida del día aprovechando ingredientes sobrantes de preparaciones previas es esta cena proteica y muy baja de hidratos, que se preparan minutos con sólo cinco ingredientes.

Esta ensalada de pollo y aguacate que contiene muy baja concentración de  hidratos de carbono y ante todo ofrece proteínas de calidad y grasas saludables al organismo, es perfectamente apta para una dieta keto.

Como nutricionista intento cuidar mi alimentación y la de mi familia cada día,  siendo la dieta mediterránea un modelo a seguir para mí. Por eso, te muestro siete platos sencillos que suelo preparar en casa y que me ayudan a acercarme a este estilo de alimentación tan beneficioso para el organismo.

El aguacate es una fruta cuyo punto para su consumo no se consigue tan  fácilmente, es así que podemos esperar a su maduración durante un par de días si los compramos demasiado firmes, pero cuando este tiempo no está accesible y necesitamos usarlos ya, te contamos cuál es el secreto de chef que permite madurar aguacates en 10 minutos, aunque estén muy verdes.

El brócoli es uno de los alimentos más saludables que podemos incorporar en nuestra dieta diaria si buscamos beneficiar la salud. Sin embargo, si no lo lavas de la forma correcta podrías comerte muchos bichos sin darte cuenta.

La FDA ha reportado un nivel tolerable de insectos en diferentes vegetales, siendo en el brócoli una cantidad relativamente aceptable de larvas, pulgones y ácaros, de 60 por cada 100 gramos.

Nuestra dieta está estrechamente relacionada con el funcionamiento de nuestro cerebro y un estudio reciente así lo demuestra al descubrir los nutrientes vinculados con un envejecimiento cerebral más lento.

La inteligencia artificial está llenando nuestras vidas, y esto apenas es el principio. Recordemos que, por ejemplo, ChatGPT llegó en noviembre de 2022. No lleva ni dos años entre nosotros. Aún así, los avances han sido tales que muchas herramientas del día a día ya la incorporan.

De hecho, una de las novedades más esperadas de Apple en su nuevo sistema operativo iOS 18 es la integración de inteligencia artificial.