En casa, cualquier tipo de pan que producimos o que compramos en grandes cantidades es congelado para a continuación sacar poco a poco y disponer así de pan fresco sin tener que acudir a su compra o elaboración en los días que menos tiempo disponemos. Sin embargo, sabemos que helar el pan es cómodo, barato y está de moda, pero lo que no tenemos claro es que sea "tan bueno" para la salud como dicen.

Poco antes de que Donald Trump regresara a la Casa Blanca, Mark Zuckerberg anunció que Meta pondría fin a su programa de verificación de datos de terceros y apostaría por un sistema de notas de la comunidad al más puro estilo de X, la red social de Elon Musk, uno de los más importantes aliados del nuevo presidente. Con esta decisión, Meta buscaba dejar en manos de los clientes la tarea de señalar y contextualizar la desinformación en Facebook, Instagram y Threads.

El alcohol es algo cultural que está presente en muchos eventos y mesas  compartidas de nuestros días. Sin embargo la generación Z ha decidido que esto ya no es necesario y ahora los jóvenes nacidos entre 1997 y  2012 prefieren mantenerse sobrios: han puesto de moda algo que Steve Jobs ya practicaba hace años.

Según un informe de World Finance los Gen Z beben de medio un 20% menos que las Millennials, quienes ya bebían menos que sus predecesores.

Con una temporada más larga y de momento más a fuego lento que los previos, la trama que tiene más intrigados a los fans veteranos de 'The White Lotus' tiene de hecho que ver con temporadas previos. Pese a ser una antología, entre los nuevos huéspedes del White Lotus de Tailandia se encuentran Belinda y Greg, dos personajes que llevan con nosotros desde el comienzo de la serie.

Es bien sabido que la primera película sobre la tragedia del Titanic se rodó tan solo 31 días luego de la tragedia, y estaba protagonizada por la actriz superviviente Dorothy Gibson, que incluso llevaba la misma ropa que en el naufragio. En ese mismo 1912 hubo otras dos filmes -una alemana y una francesa- que de una manera u otra hablaban del desastre. No se puede decir que por aquel entonces tuvieran demasiada empatía con las víctimas, la verdad.

Hay una serie en Apple TV+ que está trascendiendo sobre el resto, una que está dejando una honda huella y apunta a ser la nueva 'Perdidos' o la nueva 'El Prisionero', si nos ponemos exquisitos a class="text-outboundlink" href="https://www.applesfera.com/nuevo/separacion-segunda-temporada-informacion" data-vars-post-title="'Separación', segunda temporada: todo sobre los nuevos capítulos de 'Severance' que ya se han estrenado" data-vars-post-url="https://www.applesfera.

Un hallazgo arqueológico en Italia podría cambiar nuestra comprensión de la mitología griega.

Científicos han desenterrado una estatua de Hércules con más de 1700 años de antigüedad, revelando un episodio poco representado de sus hazañas.

Mi columna en Invertia de esta semana se titula «Un mundo sin césares» (pdf), y está inspirada en la fenomenal contestación de la ingeniera de software y CEO de Bluesky, Jay Graber, a la estúpida grandilocuencia de Mark Zuckerberg.

El invitado de anoche en 'La revuelta' fue Ignacio de la Torre, descubridor de las herramientas óseas del Homo Erectus. El arqueólogo además se enfrentó a las dudas clásicas de David Broncano, que no esperaba que le hablara de la masturbación en el reino animal cuando le preguntó por cuántas relaciones sexuales había tenido el último mes.

Un hombre de la generación Boomer que tiene una empresa ha compartido su interesante historia relacionada con cómo lo educaron a concebir el trabajo y qué le han ido enseñando las nuevas generaciones al respecto.

"He trabajado casi toda mi vida. Conseguí mi primer trabajo oficial a los 15 años, limpiando iglesias. Recuerdo lo bien que me sentí al cobrar a continuación de laborar duro".