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Qué es Heura, el nuevo alimento vegano que imita a la pechuga de pollo

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  22.02.2018 21:46

Permanentemente fueron de mi desconfianza los ingredientes de origen vegetal que imitan la carne, quizá porque...¿los veganos extrañan la carne o desean comer algo que sabe a carne? Más allá de este debate, la empresa Foods for Tomorrow ha sido galardonada con el premio a la "startup" más innovadora por el Basque Culinary Center debido a la creación de un nuevo alimento vegano que imita la pechuga de pollo y se denomina Heura.

Tags Basque Culinary Center, Foods, Heura
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25 desayunos velozes y saludables para preparar en cinco minutos

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  20.02.2018 09:46

El desayuno no esimprescindible como nos han dicho por mucho tiempo, sin embargo, quienes estamos habituados a su realización y no queremos pasarlo por alto, muchas veces tenemos el inconveniente de qué ingerir en esta primer comida o qué elaborar sin demasiado tiempo.

Tags Batidos, desayunos, rapidos, preparar, minutos
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13 recetas de picoteo vegetariano para disfrutar en los lunes sin carne

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  19.02.2018 21:46

Seguramente hayáis escuchado hablar de los "lunes sin carne" o meatless monday: una iniciativa para reducir ligeramente el consumo de alimentos de origen animal comenzando solamente por un día a la semana (en este caso, los lunes). Es una buena manera de integrar más platos de origen vegetal en nuestra dieta e incluso de iniciarnos en el vegetarianismo o veganismo, si deseamos hacerlo.

Tags recetas, picoteo, vegetariano, disfrutar, carne
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Las 13 mejores recetas de snacks de 100 Kcal o menos

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  15.02.2018 12:46

Si estás cuidando las calorías de tu dietay necesitas un tentempié para comer entre horas, sano, saciante y ligero al mismo tiempo, aquí te mostramso nuestra selección con las 13 mejores recetas de snacks de 100 Kcal o menos.

Tags Kcal, recetas, snacks
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Cómo sustituir los huevos en las recetas veganas dulces y saladas

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.02.2018 18:46

Una de las dudas más comunes de las personas que comienzan con una dieta vegana (en la que recordemos que no se consumen alimentos de origen animal) es la de cómo sustituir los huevos en las distintas preparaciones.

El uso de huevos a la hora de preparar tanto recetas dulces (repostería y bollería sobre todo) como saladas (tortillas, revueltos, rebozados) está muy extendido en nuestra cocina.

Tags huevos, recetas, veganas, dulces, saladas
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Alubias blancas guisadas con calabaza y patata. Receta saludable vegana

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.02.2018 09:46

Todavía queda invierno por delante y hay que aprovechar para disfrutar en casa de reconfortantes platos de cuchara. Aunque en mi casa siempre hemos seguido tomando recetas calientes de legumbres en verano, un plato como estas alubias blancas guisadas con calabaza y patata sienta mucho mejor cuando el frío aprieta.

Merece la pena comprar legumbres secas de temporada, mejor si son a granel y locales. Hay muchas variedades de alubias blancas -fabes, habichuelas, judías...

Tags Receta, blancas, guisadas, calabaza, patata
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Dejar de cocinar nos está matando: siete beneficios de hacerte tu propia comida

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  10.02.2018 12:46

Por falta de tiempo, de conocimientos o de ganas, cada vez hay más gente que pasa de cocinar. Para algunos, cocinar es un placer y no lo cambiarían por nada, pero para muchos, se trata de una actividad obsoleta gracias a los restaurantes, las aplicaciones para pedir comida a domicilio y los alimentos precocinados.

Tags cocinar, matando, beneficios, propia, comida
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Cinco recetas de snacks ricos en proteína para los que no necesitas el horno

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  06.02.2018 15:46

Si estás buscando sumar proteínas a tu dieta con platos de calidad que te permitan aprovechar al máximo este nutriente, hoy dejamos ideas fáciles para lograrlo como son estas cinco recetas de snacks ricos en proteína para los que no necesitas horno ni expertos en la cocina.

Tags recetas, snacks, ricos, proteina, necesitas
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Blogs Las recetas dulces además pueden ser saciantes: 11 platos que lo demuestran
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Las recetas dulces además pueden ser saciantes: 11 platos que lo demuestran

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  06.02.2018 09:46

Si te sientes hambriento a todas horas y quieres evitar el picoteo constante debes saber que no sólo las preparaciones saladas pueden brindar saciedad, sino que las recetas dulces además pueden ser saciantes y a continuación dejamos 11 platos que lo demuestran.

Tags recetas, dulces, saciantes, platos, demuestran
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Los nueve nutricionistas que deberías seguir en Instagram y Twitter para llevar una dieta saludable

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  29.01.2018 15:46

A la hora de seguir una dieta saludable o de cambiar nuestra alimentación hacia un modelo más sano no sabemos muy bien por dónde tirar: en la actualidad disponemos de muchísima información, sobre todo en internet, y en ocasiones no sabemos quién nos está proporcionando información de calidad y quién nos está "vendiendo la moto".

Tags Instagram, Twitter
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