Para resolver de forma fácil y rápida la primer ingesta del día, te mostramos una opción para el desayuno colmada de proteínas que puedes preparar minutos con sólo tres ingredientes.

Con 500 gramos de yogur griego natural sin azúcar agregado, 200 gramos de queso crema y un poco de mermelada de higos casera sin azúcar o bien, unos higos frescos chafados podemos elaborar unas vasitos de yogur griego, queso y  mermelada de higos en minutos.

La receta más fácil y rápida para un desayuno saludable sin azúcar con avena y sólo cuatro ingredientes más


Si no tenemos mermelada de higo sin azúcar preparada podemos chafar en un  cazo los higos frescos, machacándolos un poco con ayuda del cucharón o de un tenedor hasta que suelten todo sus jugos.

Con los higos chafados o la mermelada ya lista preparamos estos vasitos escurriendo el líquido que pudiera llegar a tener el yogur o el queso crema antes de combinar ambos ingredientes con unas varillas manuales o eléctricas hasta lograr una crema espesa qué podemos saborizar con ralladura de limón, esencia de vainilla y si deseamos algo edulcorante.

En vasitos, disponemos un fondo de los higos chafados o mermelada de higos para  luego añadir una capa de la crema de yogur y queso, y repetimos para terminar con la crema de queso y yogur. Finalmente debemos remover con un cuchillo o palillo para darle un ligero efecto de remolino.