El pan suele ser un alimento ampliamente consumido en el día a día, y tenemos variedad de alternativas para escoger. Por eso, como nutricionista respondo a la pregunta de qué engorda más: el pan Bimbo o el pan normal.

Aunque permanentemente son preferibles las alternativas a base de granos enteros o  integrales, en este caso analizamos qué alternativa engorda más, si el pan blanco tradicional que podemos alcanzar en una panadería o elaborar en casa, o el pan blanco Bimbo o pan de molde podemos conseguir en el supermercado.

Amas alternativas se elaboran a base de harina de trigo refinada, un poco de sal y azúcares que favorecen la acción de la levadura sobre esta preparación.


Sin embargo el pan Bimbo, ya sea el blanco en rebanadas como la opción "Artesano" que semeja un pan casero o elaborado con nuestras propias manos, posee una mayor cantidad de ingredientes, entre los cuales se encuentran aditivos diversos que no se hacen presente en un pan tradicional qué podemos elaborar en casa o propio de las panaderías.

Por otro lado, la cantidad de almidón suele ser superior en el pan Bimbo y la cantidad de azúcares también, ya que mientras el pan blanco que podemos elaborar en casa aporta alrededor de un 2% de azúcares, el pan Bimbo suele rondar los 4 gramos por cada 100 gramos y en el caso del pan Bimbo Artesano esta cantidad es muy superior pudiendo poseer más de 8% de este nutriente que se recomienda evitar en la dieta habitual.