En España el desayuno típico es una tostada de pan refinado, que si bien es más nutritiva que otras opciones de alimentos ultraprocesados, es bastante mejorable a nivel nutricional. El desayuno es una comida más, no es ni la más relevante, ni obligatorio saltárnoslo si hacemos ayuno intermitente. Como una comida más, debe ser completa y saludable.

La familia de las coles está su mejor momento del año durante los meses fríos. Además de protagonizar numerosos platos de cuchara, guisos y potajes más contundentes, como el cocido madrileño o el puchero andaluz, además son verduras fantásticas para comer crudas o cocinarlas por sí mismas en salteados o, mejor aún, al horno.


La col picuda todavía es una gran desconocida para muchos consumidores a pesar de que se cultiva desde hace años en nuestro país.

Tim Cook se levanta a las 3:45 de la mañana para empezar su día como CEO de Apple. Él mismo reconoce que ha perdido la cuenta hasta del número de cafés que toma al día. Y es que mantener la disciplina no se trata de estar rodeado de restricciones, se trata de crear orden. Las personas altamente disciplinadas han dominado este arte. Tienen rutinas que siguen religiosamente, especialmente en las primeras horas del día.