Marián García, conocida en la divulgación científica como Boticaria García, expone temas del día a día en sus redes sociales, apariciones en televisión y libros. En uno de esos libros explica por qué no debemos tener miedo a los hidratos de carbono ni al gluten por sí mismos, sino a los alimentos que no son sanos y contienen estos nutrientes.

El desayuno puede ser la comida más relevante del día, o además no serlo. después de levantarnos de la cama podemos tomar tres decisiones dietéticas: no desayunar, desayunar sano o desayunar con alimentos poco saludables. ¿Cuál de ellas es mejor? Si buscamos perder grasa, decidir entre la mejor opción de los anterior es vital para tener éxito.

El inicio del día puede marcar el resto del mismo, lo que se conoce como empezar con buen o mal pie.