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Las siete cosas más importantes que hemos aprendido sobre la obesidad en los últimos 50 años

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  12.11.2019 18:46

La obesidad sigue siendo uno de los grandes enemigos de la humanidad, especialmente en los países desarrollados. En las últimas décadas, sin embargo, hemos descubierto muchas más cosas sobre ella de lo que esperábamos.

Tags Global Burden, Evaluación, Instituto, Métricas, Disease
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13 recetas para preparar verduras al microondas, fáciles y rápidas

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  12.11.2019 12:46

El microondas es un artefacto de mucha utilidad para cocinar en poco tiempo, sin embargo, muchos lo consideran peligroso para la salud. La ciencia señala que es un método de cocción sano, seguro y que no incentiva la pérdida de nutrientes, por eso, hoy alentamos su uso con 13 recetas para preparar verduras al microondas, fáciles y rápidas.

Tags recetas, preparar, verduras, microondas, faciles
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Cómo mantener el peso perdido: aumentar el flujo de energía por medio de una mayor actividad física podría ser la clave

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.11.2019 18:46

Una de las preguntas del millón es cómo alcanzar mantenernos en un peso adecuado a continuación de haber perdido peso. Y es que, la idea detrás de la pérdida de peso no debería ser la de hacer una dieta muy estricta durante un tiempo limitado e ir al gimnasio durante ese tiempo, sino hacer un cambio de hábitos para el resto de nuestra vida que implique comer de una manera más saludable y movernos más.

Tags perdido, flujo, energia, actividad, fisica
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Si quieres reducir el azúcar añadido necesitas disminuir los ultraprocesados: dos nuevos estudios lo avalan

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  08.11.2019 18:46

A diferencia de los azúcares naturales que consumimos por medio de una pieza de fruta, los azúcares añadidos o libres se asimilan rápidamente y producen a nivel metabólico cambios que perjudican la salud si abusamos de ellos. Por lo tanto, reducir el azúcar añadido es una prioridad para muchos, pero para lograrlo, disminuir los ultraprocesados resulta clave según los últimos estudios.

Tags azucar, anadido, necesitas, disminuir, ultraprocesados
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23 recetas para recuperarnos de forma efectiva a continuación de un entrenamiento en el gimnasio

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  07.11.2019 15:46

Si has comenzado el gimnasio en este nuevo curso y cada días tus entrenamientos se vuelven más intensos, de seguro experimentarás agujetas y síntomas de cansancio corporal. Pero una buena dieta puede ser clave para recuperarnos de forma efectiva luego de un entrenamiento en el gimnasio, dejamos 23 recetas que pueden ser de utilidad en estos casos.

Las proteínas son clave para la recuperación muscular post entrenamiento intenso, sobre todo si pretendemos hipertrofiar.

Tags recetas, recuperarnos, efectiva, gimnasio
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Dieta vegana: cómo cambia tu cuerpo desde el primer día

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  05.11.2019 09:46

El veganismo, la dieta basada en plantas que evita el consumo de carne y de los productos lácteos, está viviendo su mejor momento. Desde 2008, solamente en el Reino Unido ha habido un aumento del 350% en el número de personas que se autodenominan veganas.

Tags Reino Unido, vegana, cuerpo
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú para advertir gripes y resfriados

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  03.11.2019 15:46

Las temperaturas comienzan a reducirse y las infecciones virales respiratorias se hacen cada vez más frecuentes. Dado que lo que comemos puede ayudarnos a advertir las mismas, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú para avisar gripes y resfriados.

Una dieta adecuada contribuye al adecuado funcionamiento de nuestro sistema de defensas y algunos nutrientes en particular se han demostrado de utilidad contra gripes y resfriados.

Tags dieta, vitonica, menu, prevenir, gripes
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13 desayunos para seguir la dieta cetogénica, sencillos y rápidos

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  02.11.2019 15:46

Si has decidido poner en práctica una dieta keto o cetogénica debes saber que lo primero será modificar tus comidas para que los hidratos se encuentren presentes en mínimas cantidades cada día. Para ayudarte a lograrlo, dejamos 13 desayunos para seguir la dieta cetogénica, sencillos y velozes.

Tags desayunos, seguir, dieta, cetogenica, faciles
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Legumbres y antinutrientes: qué son y ¿debemos preocuparnos por ellos?

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  01.11.2019 21:46

Los antinutrientes son sustancias que, pueden interferir en la digestión o en la absorción de nutrientes de todo tipo. Estos están presentes de manera natural en todo tipo de alimentos, como en las legumbres.

La cuestión es si debemos preocuparnos por ellos. ¿Son un problema? Solo en casos concretos, dependiendo de nuestro patrón alimenticio. Vamos a ver algunos de ellos, dónde se encuentran y qué podemos hacer para evitarlos.

Tags antinutrientes, preocuparnos
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Los altos niveles de grasas trans en el organismo se asocian a mayor incidencia de Alzheimer

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  31.10.2019 15:46

La enfermedad de Alzheimer y otros tipos de demencia se encuentran estrechamente vinculados a la alimentación que llevamos, más allá de la predisposición genética. De hecho, un reciente estudio encontró una asociación entre los niveles de grasas trans en el organismo y la incidencia de Alzheimer.

La investigación publicada en la revista Neurology evaluó a más de 1600 personas residentes en Japón de 60 años o más, durante poco más de 10 años.

Tags Alzheimer, Neurology
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