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diabetes

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¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.03.2019 21:46

En España no solemos usar demasiado la mantequilla o la margarina para cocinar, dado que solemos hacer uso de los aceites, como el aceite de oliva o el aceite de girasol. Es por ello que quizás no nos fijamos tanto en las mantequillas o margarinas. 

Por ello, aunque ya muchos de nosotros tenemos claro que consumir aceite de oliva virgen extra es más saludable que consumir aceites refinados como el de girasol.

Tags margarina, opcion, cocinar
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Orégano: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  19.03.2019 15:46

Las hierbas y condimentos son un grupo muy variado dentro del cual se encuentran valiosos ingredientes como el orégano, del cual te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

El orégano es una una hierba originaria de Europa y Asia que se suele localizar fresco aunque es más extendido su uso en seco o deshidratado. En fresco es un alimento muy pobre en calorías, con menos de un 2% de hidratos y con un aporte considerable de potasio.

Tags Asia, propiedades, beneficios, cocina
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Entrenar la fuerza puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 según el último estudio

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.03.2019 18:46

La diabetes tipo 2 es una enfermedad de tipo metabólico fuertemente influenciada por nuestros hábitos. El ejercicio puede ser de gran utilidad en su prevención y no sólo el trabajo cardiovascular, sino también, un reciente estudio señala que entrenar la fuerza puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 considerablemente.

Tags fuerza, riesgo, diabetes, estudio
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Mijo: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  05.03.2019 12:46

Entre los diferentes cereales que encontramos a nuestra disposición, uno muy poco usado pero que se encuentra nuestro alcance es el mijo. Te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

El mijo es un cereal y por tanto, ofrece sobre todo hidratos de carbono complejos al organismo, siendo destacado su contenido en fibra.

Posee alrededor de un 10% de proteínas y un mínimo de grasas insaturdas que no alcanzan el 5%.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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Lo que dice la ciencia sobre dormir con el móvil en tu almohada

por Weblogs SL  Blogs  Applesfera  Blogs  23.02.2019 21:46

Sí, acostarte con el móvil podría ser malo para tu salud. Pero no por una cuestión de ondas y radiación, de cuya relación no existe evidencia alguna, sino por una cosa mucho más simple: la luz.

Los humanos somos seres profundamente marcados por nuestro reloj interno, el cual es controlado por la luz y otros estímulos. Irse a la cama con el móvil, con la tablet o con otro dispositivo electrónico podría provocar efectos adversos inesperados.

Tags Xataka Sí, dice, dormir, movil, almohada
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Kéfir: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.02.2019 09:46

El kéfir es un alimento fermentado que puede derivar de la leche o del agua. El más frecuente es el de origen lácteo, aunque por sus microorganismos ambos tienen valiosas propiedades y beneficios que revelamos a continuación.

De forma tradicional se habla del kéfir como un producto lácteo derivado de la fermentación por medio de bacterias vivas muchas de ellas lactobacilos y además, hongos y levaduras diversas.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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Retos para la medicina en un futuro cercano

por Enrique Dans  Blogs  Blog de Enrique Dans  Blogs  20.02.2019 15:46

Jose Juan Gómez de Diego me invitó a participar en eCardio 2019, el congreso virtual desarrollado por la Sociedad Española de Cardiología (SEC) que va ya por su tercera edición, que mantiene una actividad muy notable a lo largo de sus sesiones, y que además, pude comprobar que tiene una organización y una producción cuidadísimas y muy profesionales. Anteriormente ya había colaborado con la SEC en un par de ocasiones.

Tags Cardiología, Juan Gómez, eCardio, Diego
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