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¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.03.2019 21:46

En España no solemos usar demasiado la mantequilla o la margarina para cocinar, dado que solemos hacer uso de los aceites, como el aceite de oliva o el aceite de girasol. Es por ello que quizás no nos fijamos tanto en las mantequillas o margarinas. 

Por ello, aunque ya muchos de nosotros tenemos claro que consumir aceite de oliva virgen extra es más saludable que consumir aceites refinados como el de girasol.

Tags margarina, opcion, cocinar
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Orégano: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  19.03.2019 15:46

Las hierbas y condimentos son un grupo muy variado dentro del cual se encuentran valiosos ingredientes como el orégano, del cual te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

El orégano es una una hierba originaria de Europa y Asia que se suele localizar fresco aunque es más extendido su uso en seco o deshidratado. En fresco es un alimento muy pobre en calorías, con menos de un 2% de hidratos y con un aporte considerable de potasio.

Tags Asia, propiedades, beneficios, cocina
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Los mejores alimentos ricos en hierro si llevas una dieta vegetariana

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.03.2019 15:46

El hierro es un mineral de gran relevancia para nuestro organismo, fundamental para avisar anemias nutricionales y de utilidad para la oxigenación adecuada de cada célula del cuerpo. A diario se necesitan 8 y 18 mg diarios, en hombres y mujeres respectivamente y aunque lo encontramos ampliamente distribuido en las carnes, te contamos los mejores alimentos ricos en hierro si llevas una dieta vegetariana.

Tags alimentos, ricos, hierro, llevas, dieta
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Judías verdes con jengibre, miso y sésamo: receta saludable

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.03.2019 09:46

Las judías verdes son una guarnición muy socorrida y muy popular en la cocina europea, y que a mí me gusta convertir en primer plato o base para una cena saciante pero ligera. Es fácil darles un toque especial de sabor con recetas como estas judías verdes con jengibre, miso y sésamo, con un puntito picante opcional.

Tags verdes, jengibre, miso, sesamo, receta
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Siete reglas de seguridad alimentaria para comer y cocinar de forma segura

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.03.2019 21:46

La alimentación está llena de manías, tradiciones, leyendas urbanas, mitos... y malas costumbres. Y no solo cuando hablamos de nutrición. Muchas veces pasamos por alto muchísimos aspectos importantes sobre la seguridad alimentaria, a veces por desconocimiento y otras por dejadez.

Pero las normas están para evitar problemas de salud que puede resultar muy graves. Vamos a repasar algunas de estas normas, muchas veces obvias, y muchas veces, además, completamente obviadas.

Tags reglas, seguridad, alimentaria, comer, cocinar
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Estas son las razones por las que es relevante que cuides tu flora intestinal (y los alimentos que te ayudan a conseguirlo)

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.03.2019 15:46

Seguramente has oído hablar de la flora intestinal y si bien muchos sabemos que es algo propio de nuestro organismo, te damos las razones por las que es relevante que cuides tu flora intestinal y te contamos cómo hacerlo.

La flora intestinal es la comunidad de bacterias que naturalmente posee nuestro intestino. Se denomina además microbioma o microbiota y está formado por más de 2000 especias bacterianas diferentes.

Tags razones, importante, cuides, flora, intestinal
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Cinco trucos para que los plátanos maduren más rápido en casa

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  11.03.2019 12:46

¿Sabéis aquello de que cuánto más necesitáis plátanos maduros más difícil es encontrarlos en el supermercado? Y, por supuesto, aquellos que tienes en casa están verdes y, por más tiempo que los tienes en el frutero, no terminan de madurar. Así no hay quién haga unas tortitas de desayuno buenas o un batido de fruta sin azúcar que no sepa verde.

Tags trucos, platanos, maduren, rapido, casa
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Nueva Thermonix TM6: WiFi integrado y más modos de cocina, incluido un guiño a la Crockpot

por Weblogs SL  Blogs  Xataka  Blogs  11.03.2019 09:46

La competencia cada vez mayor alrededor del mundo de los robots de cocina ha hecho que Thermomix no deje pasar tanto tiempo como antaño en presentar novedades entre generaciones del más conocido robot/procesador de alimentos.

Si quieres comprar una Thermomix, atento a las novedades que trae la nueva Thermomix TM6, entre ellas, un modo de cocinado similar al que ha hecho famosa a la Crockpot y su cocinado lento.

Tags Thermonix TM, Thermomix TM, Crockpot, WiFi
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Cómo elegir la mejor mesa para tu ordenador

por Weblogs SL  Blogs  Xataka  Blogs  09.03.2019 09:46

Disfrutar de un espacio de trabajo adecuado se ha convertido en una obsesión. Por eso, me interesa mucho ver cómo otros clientes crean sus propios setups. Porque siempre hay ideas que uno puede adoptar para mejorar un entorno que afecta mucho a la experiencia de cliente, tanto para bien como para mal. Si estamos cómodos sentados frente al ordenador seremos más productivo o simplemente disfrutaremos más jugando, escuchando música o viendo contenidos multimedia.

Tags elegir, mesa, ordenador
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Ensaladas saludables: nueve productos que no deberían tener sitio en tus platos

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  08.03.2019 21:46

Cuando hablamos de ensaladas todos pensamos en platos sanos y ligeros, ideales para sumar a la dieta cuando buscamos cuidar la línea. Sin embargo, la realidad nos indica que en algunas ocasiones estos platos no son lo que parecen sino que por el contrario, pueden tener más calorías que unas patatas fritas. Por eso, si buscamos ensaladas saludables, estos nueve productos no deberían tener sitio en las mismas.

Tags productos, sitio, platos
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